от аутентики до звёздного блеска, объединённых винным сопровождением.
Шесть курсов
Концепция вечера
Один вечер и две стороны французской гастрономии: душевная провинция от Ариши Задунайской и утончённая haute cuisine от Давида Эммерле.
Шеф Grand Cru (Москва), ⭐️ Michelin.
Родом из Эльзаса, более 20 лет в России. Опыт работы в ресторанах с 3 звёздами Michelin, экс — Cristal Room Baccarat и Four Seasons Moscow.
бренд-шеф «Мадьяра». Тепло Французской провинции, честные продукты, баланс.
Давид Эммерле
Ариша Задунайская
